对于一个开蛋糕店的商家来说,每到夏天尤其是在天气热的时候,那个蛋糕坏的速度特别的快,在不使用冷藏展示柜的前提下,有很多的朋友都想知道有什么好的方法可以是蛋糕的保存时间长点?夏天蛋糕能保存多长时间?怎么保存蛋糕?等一系列问题。

　　杭州蛋糕培训学校告诉大家：是蛋糕成品的话,就只能房子阴凉通风的地方,并且只能保存,当日蛋糕当日食用味道较好,但倘若没有吃完,较不容易保存的是上面的奶油,易干,味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天,味道不变,但水果蛋糕不适用。

　　夏天蛋糕能保存多长时间?方法很简单：

　　1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;

　　2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;

　　3、把蛋糕放里原包装盒中;

　　4、放入冰箱冷藏。

　　杭州蛋糕培训学校提醒大家：除了以上方法还有：把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间;用保鲜膜包进来,放冰箱里。如果放外面,较多3天;

　　所以对开蛋糕店的朋友来说实在不行到晚上几点以后你就给它来个成本价销售好了,便宜出售了总比仍了强多了。

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