软欧面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康养生。 为什么?因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关，而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分，我们发现很多产品存在健康隐患：走进一家面包店，尽管产品花式各样琳琅满目，可是无论你购买了哪一种，吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化，但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖油摄入的隐患。

　　因此，更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。

　　由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的较佳伴侣!如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!

　　欧式软面包课程开班信息

　　【学费】

　　3000元

　　【学习时间】

　　8天

　　下午1点30到6点

　　【课程形式】

　　小班精品教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用食材，高标准的工器具和设备。授课老师为宋祖均老师

　　此班需要提前预约报名

　　【学员要求】

　　店铺老板，烘焙师，基础差和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。

　　【食宿安排】

　　食宿可自理，也可入住学校宿舍400元一个月或者附近的商务酒店.客房。

　　【相关产品】

　　欧式红酒蔓越莓吐司

　　法棍

　　杂粮蜜枣面包

　　意大利啤酒面包

　　波罗金诺

　　肉桂面包

　　意大利面

　　山药薏仁面包

　　圣诞史多伦面包

　　意大利芙卡夏面包

　　法式蔓越莓

　　全麦软欧面包

　　杂粮软欧面包

　　软欧果料包

　　紫薯玛莉面包

　　南瓜面包

　　布里奥斯

　　意式巧克力奶酪

　　紫薯菲斯

　　欧式魔幻果

　　备注

　　1.我们向广大学员承若，不会可以再学

　　2.外地学员可以报销的火车硬座，高铁动车50%， 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)